嘉埔鹽焗食品,客家地區久負盛名的食品老字號,1992年創建于客都梅州。歷經20年專業烹制鹽焗食品,以專注的態度,保證口味純正。形成了以獨具特色的鹽焗雞爪為龍頭,集“鹽焗雞爪”、“香辣鴨爪”、“鹽焗雞翅”、“鹽焗雞”為一體的嘉埔鹽焗菜系,被譽為“客家人懷念的味道”。

嘉埔對原汁原味的走地土雞食材情有獨鐘,從選雞、宰殺、到烹焗,都一絲不茍。堅持總廚“親手調味、手工焗制”,希望借由雙手親自把梅州家鄉的地道好味道分享給每一個人。 1996年,嘉埔采用了真空包裝產品,是鹽焗業內首家采用了該先進保鮮工藝的企業。從此,忠實的食客們將嘉埔新鮮濃郁的口味傳播到了海內外。

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